monkey_chita: (Default)
А не могли бы вы, дорогие френды, дать мне адреса кулинарных сайтов? С определенными ограничениями:
1) не с "высокой кухней"
2) не с перечислением домашних рецептов с полтонной майонеза, грамматическими ошибками и "сюсюфиксами"
3) не особо экзотическая кухня
4) с минимумом прекрасных фото (у меня комплекс неполноценности разовьется, и вообще я не визуал).
А я вам историю про рецепты расскажу :) Выйдя на пенсию моя мама работала в киоске Союзпечати. Времени много, журнал всякие под рукой, и вот она из особо экзотических типа "Куба", "Монголия" и т.п. выписывала рецепты национальных блюд. Приехзжаю на каникулы домой, читаю ее тетрадку - на 4 страницах крупным маминым почерком описано блюдо, где главный ингредиент (точное название не помню), под названием к примеру  пичос. Прочитав рецепт, спрашиваю: "Мам, а что это такое-пичос?". Мама лихорадочно читает, там нет расшифровки. Долго  хохочем.
Примерно это же я почувствовала сегодня, прочитав рецепт
Карпаччо из ананаса
Ингредиенты:

  • Ананас тонко нарезанный — 20 г

  • Клубника — 50 г

  • Сахарная пудра — 10 г

  • Сок юзу — по вкусу

Тонко порезанный пластинами ананас выкладываем на большую тарелку. Добавляем сахарную пудру, сок юзу. На ананас кладем мелко рубленную клубнику. Украшаем листочками мяты. Блюдо готово.
 Вопрос: что такое сок юзу и где его берут??? Ну вдруг у вас интернета нет, чтобы это узнать :))

Profile

monkey_chita: (Default)
monkey_chita

April 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112 131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 12:47 pm
Powered by Dreamwidth Studios